日本对食品接触材料的安全管理由厚生劳动省依据《食品卫生法》第370条公告（Japan Food Sanitation Law 370， JFSL 370）进行规范。该法规体系严谨，针对不同材质设定了详细的正面清单和迁移限量要求，是产品进入日本超市、餐饮乃至家庭的强制性准入条件。
一、JFSL 370管控范围与材质分类
法规管控范围广泛，几乎涵盖所有可能与食品接触的材料及制品：
主要材质类型：
- 塑料： PVC、PE、PP、PS、PET、PC、PMMA等十多种
- 金属： 不锈钢、铝、铁、铜及合金制品
- 玻璃、陶瓷与珐琅瓷釉
- 橡胶与硅胶
- 纸与纸板
- 有机涂层、木材类
覆盖产品举例：
- 餐具厨具： 碗、盘、杯、刀叉、锅、铲
- 厨房电器： 电饭煲、热水壶、榨汁机、微波炉内胆
- 食品包装： 保鲜盒、保鲜膜、饮料瓶、罐头内涂层
- 儿童用品： 奶瓶、奶嘴、辅食餐具
- 食品加工设备部件
二、JFSL 370的测试特点与要求
不同于欧盟的全面迁移，日本法规更注重特定物质的溶出量限制。不同材质测试项目差异显著：
- 塑料： 主要关注重金属（铅、镉）、酚、甲醛、挥发性物质、蒸发残渣等。
- 金属： 重点关注铅、镉、砷、镍等重金属的溶出量。
- 陶瓷/玻璃： 严格限制铅、镉的溶出。
- 橡胶： 关注重金属、甲醛、过氧化物等。
测试通常使用指定的食品模拟物（如水、乙酸、乙醇、正庚烷），在不同温度和时间条件下进行浸泡，然后分析模拟物中的有害物浓度。
三、企业合规关键步骤
- 材质确认： 明确产品所有食品接触部分的具体材质。
- 标准查询： 根据材质在JFSL 370框架下找到对应的具体测试标准与限量。
- 样品测试： 送样至有能力执行日标的实验室进行全套合规测试。
- 符合性声明： 确保产品符合法规，并准备相关技术文件以备查验。
四、晟安国际认证的JFSL 370服务优势
晟安国际认证凭借对全球食品接触法规的深入研究，为客户提供精准高效的日本市场准入服务：
- 专业法规解读： 帮助您准确理解JFSL 370对您产品的具体要求，避免漏测或错测。
- 一站式检测： 我们实验室可完成JFSL 370涵盖的各类材质测试，无需多头对接。
- 风险预评估： 在正式送检前，可对高风险材料或工艺进行预筛查，控制合规成本。
- 长期合作支持： 作为您长期的出口认证伙伴，我们持续关注法规更新，确保您的产品长期合规。
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