“FDA认证”是国内对产品符合美国食品药品监督管理局要求的习惯性统称,但严格来说,FDA并不颁发“认证证书”。对于硅胶这类食品接触材料,合规路径主要分为两种:FDA食品接触物质检测(依据法规测试) 和 企业注册与产品列名(针对特定类别,如医疗器械)。理解这一区别,是避免合规陷阱的第一步。
一、核心概念澄清:什么是FDA食品级硅胶?
所谓“FDA级硅胶”,是指其配方和成品符合美国联邦法规(CFR)第21章中关于“食品接触物质”的相关规定。FDA将此类材料视为“间接食品添加剂”进行管理。符合这些法规的硅胶,才被允许用于制作奶嘴、烘焙模具、厨具等产品。
二、FDA法规框架(21 CFR)关键章节
与食品接触硅胶制品最相关的是以下章节:
- 21 CFR 第174部分: 间接食品添加剂的一般性规定。
- 21 CFR 第177部分: 间接食品添加剂:聚合物(即塑料,硅胶在此范畴内被具体规定,如§177.2600用于重复使用的橡胶制品)。
- 其他可能章节: 第175部分(涂层)、第178部分(助剂)等,取决于产品具体工艺。
企业需确保硅胶原材料及配方中使用的颜料、催化剂等所有物质,均在FDA的相应肯定列表(如 Threshold of Regulation, Food Contact Notifications)中,或其迁移量在安全限值内。
三、食品级硅胶的关键特性与测试项目
合规的食品级硅胶通常具备:
- 优异的耐高低温性(-65°C 至 200°C以上)。
- 无毒无味,符合食用安全。
- 低挥发、低迁移,化学性质稳定。
常见的测试项目旨在验证这些特性,包括:
- 全面迁移测试: 模拟在不同食品类型(水性、酸性、醇性、油性)条件下,硅胶中物质向食品迁移的总量。
- 特定物质迁移/含量: 如过氧化物残留、挥发性有机物(VOM)、重金属(铅、镉等)。
- 感官测试: 评估是否会给食品带来不正常的气味或味道。
四、医药行业与FDA标准
对于医用硅胶(如导管、植入物),其监管更为严格,通常需要作为医疗器械进行上市前通知(510(k))或批准(PMA),并符合GMP体系要求。而普通食品接触硅胶的测试报告,则是这类高风险应用的基础前提。
五、晟安国际认证如何助您高效合规?
FDA法规体系庞大且专业,自行解读困难重重。晟安国际认证提供专业导航:
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正确理解并满足FDA对硅胶材料的要求,是打开美国及众多认可FDA标准的国际市场大门的金钥匙。


